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健康食谱紫菜番茄蛋花汤+清炖排骨汤面+蒜香肉臊酱+三色鸡蛋的营养搭配吃法

简介 此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等,产妇食用后可滋补身体,加快体质恢复的速度,对老年人也相当的适合。
标签 懒人餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐 靓汤
功效 美容餐;瘦身餐;减肥瘦身;三高调养;降血糖
主料: 西红柿;紫菜;鸡蛋
调料: 葱花;生抽(可不加);盐;味精(可不加);香油;香菜;

紫菜番茄蛋花汤的做法和步骤

  • 1.1.西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散。<br />2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。<br />3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。<br />4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
  • 2.一道家庭简易靓汤,营养丰富,酸甜开胃,五分钟即可。
简介 清炖排骨的汤,留到晚餐时煮个面条,再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜,周末便在满腹充实中度过。
标签 懒人餐 面条 主食粉面 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐 汤面 清炖
功效 补气养血
主料: 排骨一斤;葱白几段;姜几片;八角一个(可不放);面条一把;枸杞(可不放)
调料: 酱油;盐少许;

清炖排骨汤面的做法和步骤

  • 1.排骨洗净焯水之后,放入紫砂煲,加温水至9成满,加葱姜八角和酱油。开慢档,6-8小时左右,前1小时加盐。
  • 2.面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面,配以萝卜和黄瓜拌的小凉菜,完美口味。
  • 3.人多为肉食动物,因文明教化之故,看似煞是斯文;因健康游说之故,努力禁肉食素。但对于我等非肉不能解欲之人,若只是清汤白菜,食欲肉欲观赏欲消失殆尽,说的再好,逢着大饿当前也是个P鸟,锅里的排骨才是口中之乐趣。此时再架不住所谓文明,斯文与健康,大咀大嚼,一快口舌。
  • 4.至于剩下的清汤寡水,留到晚餐时煮个面条,再加个黄瓜胡萝卜拌的小凉菜,周末便在满腹充实中度过。
简介 今天这个蒜香肉臊酱,无论是拌面条捞米粉送粥,都好吃的不得了,完全属于居家必备!做起来零技巧,而且还能耐储存。
标签 懒人餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 酱蘸料菜
功效 补气养血;瘦身餐
主料: 瘦肉2两;蒜头10来瓣
调料: 蚝油1大勺;生抽1大勺;老抽1小勺;油适量;

蒜香肉臊酱的做法和步骤

  • 1.瘦肉剁成肉末,蒜头剁成蒜末。热锅,下花生油,爆香蒜蓉。待蒜蓉金黄,蒜香四溢时,下肉末,翻炒,至变色时加入蚝油、生抽、老抽。翻炒约2分钟,乘起来。出锅之前,依个人口味酌情加盐。
  • 2.小贴士:1、因为蚝油、生抽本身有咸味,所以盐的应用需要依个人口味而定。2、做好的蒜香肉臊,加到刚焯好的生菜上面一样很好吃。
  • 3.逢年过节的,我们的肠胃多多少少地要遭罪,我们的传统佳节花好月圆人团圆的日子里,美酒佳肴那是必须的,吃得这么好自然没多久也就没有胃口没食欲了,
  • 4.所以,我其实还是更喜欢平常的日子,粗茶淡饭的,吃嘛嘛香啊,今天这个蒜香肉臊酱,无论是拌面条捞米粉送粥,都好吃的不得了,完全属于居家必备!做起来零技巧,而且还能耐储存。
  • 5.我个人最喜欢的花生油和蚝油主要的调料。

午餐四:三色鸡蛋的做法

三色鸡蛋图解
简介
标签 荤菜 午餐
功效
主料: 豌豆(150g);胡萝卜(80g);红辣椒(一个);鸡蛋(2个);食盐(适量)
调料:

三色鸡蛋的做法和步骤

  • 1.豌豆洗净,胡萝卜、红辣椒切丁
  • 2.鸡蛋放入碗中,将蛋黄戳破,不用打散
  • 3.热油,倒入豌豆,翻炒至起皮
  • 4.放入胡萝卜,翻炒至胡萝卜变色
  • 5.小火,倒入蛋液,慢慢转动锅,让蛋液凝固,大块翻面打散
  • 6.加入辣椒,适量食盐,继续翻炒
  • 7.出锅,美滋滋~\(≧▽≦)/~
  • 蛋糕卷(薄款)
  • 蛋糕卷(薄款)的做法

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  • 功效与作用:
  • 材料:黄油;面粉;砂糖;蛋黄;香草;蛋白
  • 蛋糕卷(薄款)的做法步骤
  • 1.将所有材料备好,并称出每样食材的重量
  • 2.将黄油隔水融化(此时的温度稍高,适...
  • 3.将蛋黄和蛋清分开(4个蛋清,5个蛋黄)
  • 4.将分开的蛋黄加入20g糖,再加入香...
  • 5.将分开的蛋清加入40g糖
  • 6.然后打发至鸡尾状(立起来掉不下去即...
  • 7.将步骤6加入步骤4,...
  • 8.将面粉过筛,依次(分次)加入步骤7...
  • 9.将烤盘内抹少量黄油。然后将蛋糕液体...
  • 10.最后卷起来切块就可以吃啦
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