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12种营养健康凉拌秋葵的吃法,好吃易做的凉拌秋葵做法大全

【简介】

【功效与作用】凉菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;白糖;生抽;食用油

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵洗净去根放开水中焯两分钟捞出过凉水对半切开
  • 2、剁椒、生抽、醋、糖搅匀。锅中放适量食用油烧热后浇入料汁中。
  • 3、在秋葵上淋上调料汁即可

【简介】V和J去旅游,一次偶然的机会试点了这道菜。可以说是一道充满幸福回忆的菜呢O(∩_∩)O~

【功效与作用】凉菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:银鱼;酱油;白糖;食用油;蒜末;姜丝

  • 【做法详解】
  • 1、先把秋葵放入清水中洗净,可用干净的牙刷把身上的毛毛去除一些些。
  • 2、锅中放入一些食用油,然后汆烫个一分半钟,喜欢脆点的亲们可以稍微减少时间哦~
  • 3、立即放入凉水(冰水更佳)中,即可保持颜色翠绿,口感也会清爽些~
  • 4、将耗油,酱油,醋,白糖分别加入半碗水中调匀,锅中放入食用油,爆香蒜末姜丝,加入调好的酱汁,煮开稍微收汁后盛起放凉。
  • 5、分别放入秋葵、银鱼仔和酱汁 搅拌均匀。
  • 6、耶,装盘!so easy~

【简介】

【功效与作用】凉菜;凉拌;午餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:金针菇;秋葵;酱油;芥末

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵蒂头处用削皮器像削铅笔一样处理。
  • 2、秋葵和金针菇分别焯水后,过凉水,金针菇挤出水分,剪短;秋葵斜切。与芥末、酱油、醋、盐一起拌匀即可。

【简介】脆嫩滑润,香味独特

【功效与作用】凉菜;凉拌;午餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;鸡精;朝天椒

  • 【做法详解】
  • 1、准备好食材
  • 2、秋葵洗净后剪去根部和顶部。
  • 3、将秋葵切成两半后扣去中间的籽。
  • 4、将水烧开放入秋葵焯水1-2分钟。
  • 5、焯好水的秋葵捞出放入冷水中冷却。
  • 6、蒜切成蒜末备用。
  • 7、将秋葵沥去水分,加盐、鸡精、香油蒜末搅拌均匀即可。喜欢吃辣的可以将朝天椒切成小段一起搅拌均匀,不喜欢的亲就这样拌也蛮好吃的

【简介】

【功效与作用】凉菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;酱油;红椒

  • 【做法详解】
  • 1、先把秋葵洗干净,然后切去头,放锅水冷水开煮(也可蒸),煮熟后放盘子里,锅内放油把切好的红辣椒大蒜生姜丝下锅慢炒、熟了打起放秋葵上,再在上面淋上酱油麻油就可

【简介】功效利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。禁忌人群秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。适宜人群一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

【功效与作用】凉菜;凉拌;午餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;小米;芝麻油;酱油;白糖;蒜头;芝麻;陈醋

  • 【做法详解】
  • 1、蒜头剁碎
  • 2、秋葵洗干净后,烧开水白灼,里面放少量油能让颜色更翠绿。喜欢爽脆口感的,出锅后泡入冰水中。
  • 3、辣椒切片。(不能吃辣就不放)
  • 4、陈醋泡一下,可以降低辣度同时让蒜在里面发酵。
  • 5、秋葵斜着切片,也可以按照自己喜好切。这样切的好处是,里面接触酱汁的面积大,容易入味。
  • 6、酱汁加入酱油,白糖,盐,芝麻油拌匀。
  • 7、秋葵装盘,把酱汁淋到上面。拌匀,即可。

【简介】

【功效与作用】凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:秋葵;辣椒;鸡精;麻油;蒜瓣

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵洗净放锅里焯水五分钟左右,捞起晾凉对半切开
  • 2、准备一个碗,把秋葵放进去,加麻油,盐,糖拌匀,锅里倒少许清油,油热后把蒜片和红辣椒倒进去翻炒断生后再倒入拌好的秋葵上,加少许鸡精即可
  • 3、如不喜辣椒可省略过油这步骤,直接加蒜片在秋葵里拌匀即可

【简介】1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。3. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有"植物伟哥"之美誉

【功效与作用】素菜;凉菜;蔬菜;凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:花生;白砂糖;花生油;酱油;蚝油;蒜蓉

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵事先用盐水泡二十分钟左右,洗净备用。
  • 2、准备好蒜蓉。
  • 3、调好酱汁:酱油3羹、蚝油1羹、白砂糖2羹、水适量。
  • 4、热锅下油下蒜蓉煸香。
  • 5、倒入调好的酱汁爆香。
  • 6、淋入焯熟的秋葵,即成。。(做好后可以放进冰箱冷藏后就成了地地道道的凉拌菜了)

【简介】用家里仅有的调味品,用最最简单的方法,做出美味的菜品

【功效与作用】凉拌;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;辣椒;辣椒酱;芝麻油;酱油;鸡精;芝麻

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵和辣椒洗净,去蒂。
  • 2、水煮开放入秋葵,在加点油可以让秋葵煮了不易变黄。煮个几分钟,用筷子可以把秋葵穿透就熟了。
  • 3、所有调料都切好,放到盆里,在捞起煮好的秋葵,拌几下就行了
  • 4、装盘就可以吃了

【简介】

【功效与作用】凉菜;凉拌;午餐;凉拌秋葵

【食材】
主料:大蒜;秋葵;酱油

  • 【做法详解】
  • 1、秋葵洗净,放开水煮几分钟,不要太熟,撩出来冷水冲洗冷却
  • 2、一切为二,记住先煮熟在切开
  • 3、调教酱油和醋1:1,加入蒜末,喜欢吃辣的可以加点辣
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