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正宗家常菜金汤娃娃菜的做法

金汤娃娃菜主图

标签:家常菜式 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐 金汤

金汤娃娃菜的功效清热去火;瘦身餐;瘦身减肥

金汤娃娃菜简介及特色: 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

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分享金汤娃娃菜的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

金汤娃娃菜所需食材

材料:
娃娃菜2棵;清水400ml;南瓜100g;枸杞子5g;火腿10g
调料:
水淀粉适量;盐1匙;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

金汤娃娃菜做法的图文步骤

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第1张图

    1.娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用。

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第2张图

    2.南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第3张图

    3.锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香。

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第4张图

    4.倒入清水煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第5张图

    5.倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味。

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第6张图

    6.在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。

  • 金汤娃娃菜的做法和步骤第7张图

    7.小贴士:1、如果有高汤,可以将清水替换,味道更佳。2、娃娃菜不易煮时间过久,影响口感。

金汤娃娃菜做法技巧

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

金汤娃娃菜饮食禁忌

上一道菜:五彩肉丸的做法[图文]

下一道菜:蘑菇烩蛋白的做法[图文]