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正宗家常菜孜然羊肉片的做法

孜然羊肉片主图

标签:姜汁

孜然羊肉片简介及特色: 材料:羊肉片1斤、孜然少许、香菜、葱姜蒜适量、料酒1勺、姜汁少许、酱油1勺、耗油1勺、鸡精少许、红油豆瓣酱半勺做法

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孜然羊肉片所需食材

材料:
羊肉片(1斤);孜然(少许);香菜;葱姜蒜(适量);料酒(1勺);姜汁(少许);酱油(1勺);耗油(1勺);鸡精(少许);红油豆瓣酱(半勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

孜然羊肉片做法的图文步骤

  • 1.羊肉片用姜汁、料酒、耗油、酱油、腌制半小时;

  • 2.锅内倒入油,放入葱姜蒜、豆瓣酱煸炒后倒入腌制好的羊肉片翻炒,带羊肉变色后加少许糖和鸡精,加入香菜后立即关火起锅,撒上孜然上桌。

孜然羊肉片做法技巧

孜然羊肉片饮食禁忌