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正宗家常菜壮乡鸭红的做法

壮乡鸭红主图

标签:辣椒面

壮乡鸭红简介及特色: 这道壮乡鸭红不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭血1碗(约200克);老坛酸30克; 姜末 ; 蒜泥 ; 胡椒 面; 辣椒 面;芜荽碎; 食盐 ; 味精 ; 芝麻 ; 酱油 ; 花椒 油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的壮乡鸭红吧。

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分享壮乡鸭红的做法,让更多人知道怎么做

壮乡鸭红所需食材

材料:
鸭血1碗(约200克);老坛酸30克;姜末;蒜泥;胡椒面;辣椒面;芜荽碎;食盐;味精;芝麻;酱油;花椒
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

壮乡鸭红做法的图文步骤

  • 1.肥鸭宰杀,接下鸭血,在其凝固后,先用老坛酸浸泡,然后撤上姜末、蒜泥、胡椒面、辣椒面、芫荽碎;鸭肠、肝、心、肫等杂碎洗净,剁细,入油锅爆炒后铺于鸭血面上;撤食盐、味精、芝麻,淋上酱油、花椒油即成。

壮乡鸭红做法技巧

壮乡鸭红饮食禁忌

上一道菜:福建大虾炒面的做法[图文]

下一道菜:石锅拌饭的做法[图文]

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