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红油猪肚简介及特色: 这道红油猪肚不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肚 (一个); 红油 调味料;姜;葱;干 辣椒 ; 花椒 ; 香菜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红油猪肚吧。
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1.新鲜猪肚一个洗干净放锅里煮一下去味道,煮到猪肚硬一点
2.然后用刀把那一层白莫刮干净再把猪肚破开,把里面的油丢掉不要
3.猪肚放干辣椒,花椒,大料煮40分钟,煮熟就行了
4.大葱,红甜椒切丝,香菜备用,姜蒜切碎做调味料备用
5.这就是红油调味料,【辣椒油,酱油,醋,芝麻油,鸡精,清鸡汤,熟芝麻,姜蒜,盐】
6.放凉切成条
7.把大葱丝红椒铺在猪肚上面
8.淋上调味料,放上香菜即可。
9.喜欢吗?
上一道菜:棒棒糖蛋糕的做法[图文]
下一道菜:葱油烟熏肉花卷的做法[图文]