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正宗家常菜煮酒酿蛋的做法

煮酒酿蛋主图

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煮酒酿蛋的功效脾胃;腹泻

煮酒酿蛋简介及特色: 这道煮酒酿蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (100克); 油豆腐 (30克);江米酒(150克); 白砂糖 (20克);姜(5克); 猪油 (炼制)(10克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煮酒酿蛋吧。

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分享煮酒酿蛋的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

煮酒酿蛋所需食材

材料:
鸡蛋(100克);油豆腐(30克);江米酒(150克);白砂糖(20克);姜(5克);猪油(炼制)(10克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

煮酒酿蛋做法的图文步骤

  • 1.炒锅上火,加入少量猪油,烧热后打入鸡蛋,两面煎黄取出备用;

  • 2.炒锅中放少许油,烧热后下姜片略炸,加入少量水;

  • 3.并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),烧开一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。

煮酒酿蛋做法技巧

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煮酒酿蛋饮食禁忌

上一道菜:纸杯椰蓉面包的做法[图文]

下一道菜:可可冰淇淋的做法[图文]