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正宗家常菜自创泰式风味水煮肉片的做法

自创泰式风味水煮肉片主图

标签:水煮 辣椒面 泰式风味

自创泰式风味水煮肉片简介及特色: 因为怀恋泰国菜的味道,就自创了一手,吃吃辣得可以试试,超级好吃。

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分享自创泰式风味水煮肉片的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

自创泰式风味水煮肉片所需食材

材料:
食用盐;味精;鸡精;老抽;鸡蛋(1个);尖椒;小米椒;泡红辣椒;干辣椒;辣椒面;洋葱;生姜;蒜;泰国的:(干柠檬叶);泰国的(干香芋);冬阴功调料;八角;香菇
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

自创泰式风味水煮肉片做法的图文步骤

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第1张图

    1.如图干辣椒,小米辣,尖椒,生姜,蒜,洋葱,切好备用

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第2张图

    2.如图肉片放少许盐,蛋白,豆粉,等油烧热把肉放下去炒,不要炒太久,关小火,再把肉捞出备用,锅里留油。

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第3张图

    3.如图中火放入花椒,辣椒酱先炒两三下,在倒入备用的姜,蒜,洋葱,干辣椒,尖椒,小米辣,泡红椒,干柠檬叶(4-5片)干香芋(4-5片)八角两粒,爆炒,炒香后再倒入刚刚炒好的肉,这是倒入少许的老抽。

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第4张图

    4.如图然后加水,放入洗好的香菇,(根据个人喜好,也可以加其他菜哟)。

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第5张图

    5.如图等水翻滚时放入冬阴功调料,然后盖上锅盖煮15-20分钟,中途要翻炒。

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第6张图

    6.如图最后起锅放入辣椒面。

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第7张图

    7.如图这就是干柠檬叶,网上买的。

  • 自创泰式风味水煮肉片的做法和步骤第8张图

    8.如图干香芋网上买的。

自创泰式风味水煮肉片做法技巧

自创泰式风味水煮肉片饮食禁忌

上一道菜:南瓜蒜苗锅塌的做法[图文]

下一道菜:酱香笨鹅的做法[图文]