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正宗家常菜酱香笨鹅的做法

酱香笨鹅主图

标签:酱香鸡块

酱香笨鹅简介及特色: 材料:老笨鹅一只辅料:毛葱头50克、蒜沫50克、绿尖椒50克、红尖椒50克调料:家乐蚝油100克、家乐鸡汁20克、家乐鸡粉15克、家乐鲜露200克、老抽60克、味精25

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分享酱香笨鹅的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

酱香笨鹅所需食材

材料:
老笨鹅一只;豆豉15克;味精25克;老抽60克;家乐鲜露200克;家乐鸡粉15克;家乐鸡汁20克;调料:家乐蚝油100克;红尖椒50克;绿尖椒50克;蒜沫50克;辅料:毛葱头50克;冰糖110克
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

酱香笨鹅做法的图文步骤

  • 1.老笨鹅一只、宰杀治净,用沸水烫一下,锅内入油,烧至九成热,将鹅整只入油锅中炸至金黄色,用竹签在炸完的鹅表面扎眼

  • 2.锅内入油烧热、放入毛葱头、蒜沫、红、绿尖椒块炒香、添水、加入调味料、将鹅入汤中,加盖烧开,小火煨制80分钟

  • 3.煨制时间到了以后,开盖、用手勺将汁不断地淋到鹅身上,以便其味道入的更足,待5分钟以后即可出锅

酱香笨鹅做法技巧

酱香笨鹅饮食禁忌

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