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正宗家常菜三色凉粉的做法

三色凉粉主图

标签:凉菜 凉粉 粉丝 懒人菜 午餐 晚餐 小吃

三色凉粉简介及特色: 进入80后男人的厨房,夏天到了,做菜是蛮困难的,有时候不想吃也不想做。今天就做个快速的凉菜,凉粉拌黄瓜死,和胡萝卜丝,简单快速也蛮好吃的。

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分享三色凉粉的家常做法,让更多人学会做这道美味的菜哦!

三色凉粉所需食材

材料:
凉粉丝(1个);胡萝卜(1个);黄瓜(1个);油辣子(适量);酱油(适量);香醋(适量);香菜叶(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

三色凉粉做法的图文步骤

  • 三色凉粉的做法和步骤第1张图

    1.凉粉菜场就有卖的,买丝的那种,一块钱就可以够3个人吃的了。觉得蛮干净的,就没有洗。胡萝卜,黄瓜洗干净,切丝。刀工好的就切细点。装入一个盘子里,看到三种不同的颜色了吧,我自己取的名字叫三色凉粉。

  • 三色凉粉的做法和步骤第2张图

    2.下面就来拌凉粉了,这调味品是菜场买的,2块钱一袋,口味还错,里面有辣油还有花生米。

  • 三色凉粉的做法和步骤第3张图

    3.调味品拌匀后,倒点酱油,和香醋,再加点香油再拌下,撒点香菜叶,就可以了,不需要太多的调味了。简简单单就可以吃了。五分钟应该能完成这个菜。

三色凉粉做法技巧

如果不小心辣椒多了,可以适当加些醋和糖。

三色凉粉饮食禁忌