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正宗家常菜炒三丝的做法

炒三丝主图

标签:炒三丝

炒三丝简介及特色: 挺简单也挺简洁的一道菜,但莴笋的绿、胡萝卜的红再配上豆腐丝的白,赋予了它新的韵味,集美味与美色于一身。

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炒三丝所需食材

材料:
胡萝卜(200g);莴笋(200g);豆腐皮(100g);色拉油(1汤勺);盐(适量);蚝油(适量);白胡椒粉(少许)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

炒三丝做法的图文步骤

  • 炒三丝的做法和步骤第1张图

    1.胡萝卜、莴笋和豆腐皮分别切丝备用。

  • 炒三丝的做法和步骤第2张图

    2.锅中油热后先放入胡萝卜和豆腐丝,炒软再加莴笋丝,炒熟后放盐、白胡椒粉和蚝油调味即可。

炒三丝做法技巧

因胡萝卜和豆腐丝不易熟,所以要先放。

炒三丝饮食禁忌

上一道菜:四喜蒸饺的做法[图文]

下一道菜:双椒黄花鱼的做法[图文]

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